a w domu zapachniało jagodami :)

Nie powiem, łatwo nie było ;) Najpierw "zagonić", tak zagonić to jest odpowiednie słowo, całą rodzinkę do lasu gdzie z nieba dosłownie lał się nam deszcz na głowe, suszenie i powrót do domu z wiszącą nad głową burzą i psujący się co chwila rower najmłodszego uczestnika wyprawy ( który był zachwycony wycieczką z ciotką). No potem to już jakoś poszło... część w słoiczki zasypywane cukrem na długie zimowe wieczory, część spałaszowana w postaci pysznych pierogów....i tu uwaga ! pierwszy raz namówiłam pasożytki na skosztowanie ich i ku ich zdziwieniu bardzo im smakowały :)
A ostatnia część wylądowała w pysznych jagodziankach i drożdżówce.....ummm jaki zapach unosił się w domu, do tej pory nęci mnie w nozdrzach :))

Pprzepis pochodzi ze strony Słodkie Fantazje, polecam, bo warto :D

 

JAGODZIANKI

Składniki

Ciasto:

• 550 g mąki
• 250 ml mleka
• 100 g masła
• 2 pełne łyżki mascarpone
• 2 jajka
• 7 łyżek cukru
• 25 g świeżych drożdży
• 1 szczypta soli
• 1 litr jagód
• 2-3 łyzki cukru pudru

Lukier:

• 1 pełna szklanka cukru pudru
• 2-3 łyzki zimnej wody

 A później w przypływie weny kulinarnej zrobiłam jeszcze syrop imbirowy. Znakomity do piwa, herbaty lub po prostu jako podarek dla bliskiej osoby.....moi bliscy byli nim zachwyceni :)